Beneficios:

Descuentos para empleados
Horario flexible
Oportunidad de avance

Responsabilidades Primarias

Bajo la dirección del Equipo de Gestión Culinaria, ejecuta todos los elementos del menú de la estación de línea según las especificaciones exactas de presentación de recetas/platos, de manera segura e higiénica, dentro de tiempos de producción específicos y de acuerdo con el Valor Central de Calidad de Metrotainment .

Deberes y Responsabilidades Específicas

Cumplimiento absoluto de todos los requisitos de seguridad alimentaria y saneamiento en el lugar de trabajo.
Garantiza que cada artículo en la estación se produzca según las especificaciones exactas de la receta y el enchapado.
Cumple con los estándares de productividad diaria establecidos por la Gerencia de Cocina.
Configura la estación con suficientes productos y utensilios y enciende / calibra el equipo de cocción y mantenimiento de alimentos
para garantizar que la estación esté lista para el servicio de comidas.
Prioriza los tiempos de cocción y preparación de cada pedido para garantizar el ritmo adecuado y oportuno de las comidas de los huéspedes.
Ajusta voluntariamente los ingredientes y los estándares de preparación de los elementos del menú para adaptarse a las solicitudes de preparación especiales de los huéspedes.
Prepara el próximo turno de comida para el éxito limpiando adecuadamente el área de trabajo de la estación, el equipo y los utensilios, reabastece / descompone y rota los productos alimenticios.
Ejecuta todas las responsabilidades del puesto con un espíritu de trabajo en equipo proactivo y cooperación.
Se comunica con la gerencia al final del turno para asegurarse de que todas las tareas y el trabajo secundario se hayan completado según los estándares.
Realiza tareas y proyectos adicionales según lo asignado.

Competencias y Calificaciones Requeridas

Capacidad para leer y comprender recetas/especificaciones de enchapado de productos escritas en inglés.
Capacidad para entender y seguir instrucciones de otros en inglés.
Capacidad para memorizar y replicar los procedimientos de producción de recetas/elementos del menú.
Poseer la resistencia física para estar de pie trabajando hasta 10 horas.
Consistentemente capaz de cumplir con los plazos y los objetivos de producción con supervisión limitada.
Capaz de mover artículos de hasta 50 libras para distancias de hasta 25 pies.
Cómodo trabajando en un entorno que puede experimentar cambios significativos de temperatura.
Manejar las situaciones estresantes de una manera positiva y de apoyo.
ServSafe (Certificación de Manipuladores de Alimentos) preferido.

Esta descripción del trabajo no tiene la intención, y no debe interpretarse como una lista completa de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos físicos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Es una vista previa realista de los principales elementos del trabajo esenciales para desempeñarse en el puesto con competencia.

Compensación: $15.00 - $22.00 por hora

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