Servidor Hudson Grille Little Five Points # 21

Servidor

Tiempo completo • Hudson Grille Little Five Points # 21
Beneficios:
  • Descuentos para empleados
  • Horario flexible
  • Oportunidad de avance
Resumen y vista previa del trabajo

En alineación con los valores fundamentales de Metrotainment Cafés, ejecuta nuestros "7 pasos de servicio" con un nivel de atención y hospitalidad que supera las expectativas de los huéspedes en todo momento y cumple con nuestra declaración de misión de hacer felices a todos nuestros grupos de interés.  Esto se logra con un espíritu de trabajo en equipo y colaboración con atención a los detalles del servicio y a través de la responsabilidad propia de proporcionar nuestra experiencia prevista para huéspedes y empleados.

Deberes y responsabilidades específicos

  • Ayuda en la instalación y el almacenamiento de las estaciones de servicio con roll-ups, contenedores para llevar, condimentos y suministros diversos de servicio al cliente.
  • Ayuda a mantener las estaciones de servicio de bebidas durante todo el turno para garantizar que haya cantidades suficientes de té preparado, café preparado, limonada de la casa, mantenimiento de contenedores de hielo y artículos de servicio de bebidas disponibles.
  • Pre-coloca las mesas de su propio mesero y de los demás meseros durante el servicio de comidas retirando los platos y artículos que ya no se usan para mantener las mesas bien "arregladas".
  • Transporta platos, cristalería y cubiertos sucios al área de lavado de platos y descarga y clasifica adecuadamente los artículos a limpiar.
  • Practica el transporte de vajilla limpia desde la cocina hasta las áreas de servicio de FOH y el bar.
  • Participa activamente en el servicio del equipo llevando alimentos y bebidas a las mesas/taburetes del bar que están fuera de la estación/área de servicio asignada.
  • Busca oportunidades para ayudar a otros miembros del equipo de servicio de manera proactiva.
  • Siempre hace una consulta sobre el conocimiento de sus huéspedes sobre nuestro programa VIP.
  • Utiliza un excelente conocimiento del producto para sugerir con confianza alimentos y bebidas específicos a los huéspedes.
  • Tome pedidos con precisión y entregue productos a los huéspedes de acuerdo con los estándares del comprador y los detalles del servicio.
  • Ingresa todos los pedidos de alimentos y bebidas en el POS utilizando un número de mesa preciso, puntos de pivote, modificadores de artículos e instrucciones especiales para los clientes.
  • Cumple con todas las leyes estatales y federales de servicio de bebidas alcohólicas y siempre pide ver un comprobante de edad de cualquier huésped que pida alcohol que parezca tener menos de 40 años.
  • Se adhiere a las pautas de consumo responsable de alcohol para evitar servir en exceso a los huéspedes.
  • Notifica inmediatamente a la gerencia de cualquier queja o problema verbalizado por un huésped.
  • Presenta el cheque del huésped para el pago final de acuerdo con los estándares de tiempo y devuelve la tarjeta de crédito / cambio de inmediato.
  • Siempre gracias a los huéspedes por cenar / beber con nosotros.
  • Ensambla pedidos para llevar y para llevar según las indicaciones de la gerencia.
  • Completa con precisión los procedimientos de retiro de efectivo al final del turno.
  • Se comunica con la gerencia al final del turno para asegurarse de que todas las tareas y el trabajo secundario se hayan completado según los estándares.
  • Realiza tareas y proyectos adicionales según lo asignado.

Competencias requeridas, calificaciones y requisitos físicos

  • Llega a tiempo al trabajo, bien arreglado, con un uniforme inmaculado y listo para trabajar.
  • Demuestra una actitud servicial y positiva al interactuar con sus compañeros de trabajo, la gerencia y los invitados.
  • Comprende y se adhiere a todos los procedimientos administrativos, de seguridad, saneamiento y de seguridad.
  • Capaz de hablar, leer y escribir en inglés de manera efectiva.
  • Cumple con la edad mínima y los requisitos de permiso para servir alcohol.
  • Poseer la resistencia física para estar de pie trabajando hasta 10 horas.
  • Capaz de mover artículos de hasta 50 libras para distancias de hasta 25 pies.
  • Cómodo trabajando en un entorno que puede experimentar cambios significativos de temperatura.

Esta descripción del trabajo no tiene la intención, y no debe interpretarse como una lista completa de todas las responsabilidades, habilidades, esfuerzos físicos o condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Es una vista previa realista de los principales elementos del trabajo esenciales para desempeñarse en el puesto con competencia.




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Beneficios y ventajas

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